Muchas personas no son amantes de comer carne de res, de cerdo o de pollo. Estos es comprensible, sobre todo porque algunos organismos las procesan diferentes a otros o simplemente porque el gusto no les agrada. Sea cual sea la causa, existen otras alternativas que pueden interesarte y gustarte mucho más.
Los mariscos, por ejemplos, son una de los mejores alimentos provenientes del mar, son deliciosos y, además, te darán una gran cantidad de energía como nunca antes lo habías experimentado. No obstante, esconden en su interior otra cantidad de beneficios que en el siguiente texto te revelaremos.
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Alto contenido nutritivo
Productos como el pulpo, los mejillones, almejas, mariscos o gambas, además de ser deliciosos, cuentan con una gran cantidad de nutrientes llamados macronutrientes. Esto se encarga de promover el crecimiento y regular los procesos metabólicos gracias a que están conformados de proteínas como aminoácidos esenciales, grasas e hidratos de carbono, los cuales te brindarán una gran cantidad de energía.
Mejora la memoria
Diferentes estudios han demostrado que añadir mariscos a tu dieta puede significar un gran incrementos en tus capacidades memorísticas, además previene el riesgo de padecer Alzheimer o retrasar su desarrollo. Aunque muchos de estos estudios se encuentran en revisión y aún se necesita una confirmación absoluta de sus beneficios, muchos expertos recomiendan consumir mariscos debido a su alto contenido de grasas insaturadas n-3, la cual podría ser la causante de sus efectos en la memoria.
Pocas calorías
Para las personas cuyo régimen alimenticio es estricto pero igual quieren consumir alimentos deliciosos, le recomendamos que añadan mariscos a su dieta. Estos te darán un contenido calórico bajo, además son una muy buena fuente de proteínas magras que son esenciales para el desarrollo de tu cuerpo y para mantener una salud fuerte, por eso es importante que los incluyas en tu dieta por lo menos tres veces por semana.
Mejor estado de ánimo
Existen algunos alimentos que después de consumirlos quedas con muy pocas ganas de hacer nada, te deprimen y quitan energía en vez de dártela. Los mariscos, por el contrario, son un alimento que puede ayudar a levantar el ánimo. Se sabe que son muy bueno para aquellas personas que quieran contar con una buena salud mental.
Esto se debe a que son ricos en ácidos grasos Omega- 3, lo cual mantiene tus funciones cerebrales en el mejor estado posible. Se recomienda, también, darle a los niños para que mejoren en este aspecto mientras se encuentran en pleno desarrollo de sus facultades.
Refuerza el sistema inmunológico
Los mariscos, además de todo lo que ya hemos dicho, son capaces de fortalecer el sistema inmunológico ya que cuentan con una gran cantidad de vitamina A, la cual es muy importante en la mejora de la vista y ayuda a la formación y mantenimiento de los dientes. También, son ricos en vitamina B, la encargada de mantener en forma nuestro sistema nervioso y vitaminas D y E, que contribuyen a la formación de huesos y son antioxidantes, por lo cual nos mantendrán fuertes y sanos por mucho más tiempo.
Más beneficios de comer mariscos para la salud
Como el marisco es bajo en grasas saturadas, es una buena alternativa a la carne roja. También es rico en proteínas y nutrientes como vitamina D y selenio. El pescado azul, como el salmón y el arenque, contiene grasas saludables Omega-3, que son esenciales para un corazón sano.
Los mariscos y los calamares son ricos en colesterol, pero aportan muchos otros nutrientes como selenio, zinc, yodo y cobre. Ciertos mariscos, como las ostras y los berberechos, son muy ricos en hierro.
El colesterol que se encuentra en los mariscos no suele hacer una gran contribución al nivel de colesterol en la sangre, por lo que es una opción segura y saludable para usted y su familia, como parte de una dieta equilibrada.
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